Magister Biokimia

Tahun 1

1º Semester

Opsi I

• Praktek Penelitian Dan Metode Ilmiah
• Biokimia Terapan

Cabang

• Farmakologi Molekuler
• Proteomik Dan Metabolomik
• Senyawa Bioaktif dan Pangan Fungsional
• Biokimia Dan Kimia Pangan
• Laboratorium Biokimia I
• Patologi Klinik I

2º Semester

• Seminar Biokimia

Opsi II

• Bioentrepreneurship

Cabang

• Biokimia Klinis Lanjut
• Biologi Genom
• Biokimia Gizi
• Laboratorium Biokimia II
• Kualitas Dan Keamanan Pangan
• Patologi Klinik II
• Mikroskopi Dan Ultrastruktur
• Pengembangan Produk Pangan Baru
• Diagnosis Molekuler

Tahun 2

1º Semester

• Seminar
• Disertasi / Proyek / Magang

2º Semester

• Disertasi / Proyek / Magang

Siswa setelah menyelesaikan spesialisasi mereka dalam Metode Biomolekuler dari Magister Biokimia, harus:

• Memiliki keterampilan yang memungkinkan mereka mengakses pasar tenaga kerja sebagai profesional di setiap laboratorium modern (penelitian, laboratorium kendali mutu, industri farmasi, analisis klinis, bioteknologi) di bidang biokimia, biologi molekuler dan ilmu kesehatan;
• Mengetahui bagaimana menerapkan metodologi modern pemisahan, deteksi (teknik spektroskopi, metode biomolekuler, spektrometri massa, resonansi magnetik nuklir, mikroskop dan teknik ultrastruktural) dan analisis (kontrol kualitas dan statistik, bioinformatika, pemodelan struktur kimia) dan mengembangkan metodologi analisis untuk karakterisasi biomolekul.
• Ketahui cara menggunakan metodologi biologi molekuler dalam genomik, genomik fungsional, metabolomik, proteomik, dan biologi sistem untuk mempelajari sistem biologi dan untuk menganalisis hasil pada tingkat fundamental dan sebagai ilmu terapan.
• Telah mencapai tingkat pengetahuan dan keterampilan yang akan memungkinkan akses ke program siklus ke-3 di Ilmu Biologi dan bidang terkait.

Siswa, setelah menyelesaikan Magister spesialisasi Biokimia dalam Biokimia Pangan, harus:

• Memiliki kompetensi yang memungkinkan mereka mengakses pasar tenaga kerja sebagai profesional di perusahaan, lembaga, atau laboratorium inspeksi, kendali mutu, pengembangan produk atau penelitian di bidang makanan, farmasi atau bioteknologi;
• Mengetahui bagaimana menerapkan metodologi instrumental khusus dan mengembangkan metodologi analisis untuk menganalisis senyawa penting dan tidak diinginkan untuk karakterisasi dan peningkatan produk makanan, mempromosikan perlindungan dan pengamanan kesehatan masyarakat;
• Memiliki kompetensi yang memungkinkan mereka untuk berpartisipasi dalam pengembangan produk baru dan untuk menyelidiki interaksi antar komponen untuk memperjelas modifikasi yang dilakukan oleh makanan selama pemrosesan dan penyimpanan;
• Menunjukkan pengetahuan yang memungkinkan mereka untuk berpartisipasi dalam tim yang menerapkan Sistem Kualitas, HACCP dan Praktik yang Baik di industri makanan;
• Telah mencapai tingkat pengetahuan dan keterampilan yang akan memungkinkan akses ke program siklus ke-3 di bidang Pangan.

Siswa, setelah menyelesaikan spesialisasi mereka dalam Biokimia Klinik dari Magister Biokimia, harus:

• Memiliki keterampilan yang memungkinkan mereka mengakses karir penelitian teknis, akademis atau ilmiah di bidang ilmu kesehatan;
• Memperoleh pengetahuan yang kuat dalam penentuan parameter biokimia dan fisiologis dan aplikasinya untuk diagnosis, pengobatan, pemantauan atau pencegahan penyakit;
• Memiliki pengetahuan lanjutan tentang dasar molekuler penyakit dan peralatan laboratorium terkini yang digunakan untuk studinya;
• Telah mencapai tingkat pengetahuan dan keterampilan yang memungkinkan akses ke program siklus ke-3 di bidang Ilmu Kesehatan.