Program nutrisi terapeutik dirancang untuk mengajarkan siswa bagaimana menggunakan nutrisi untuk mengobati penyakit. Antara kuliah dan penelitian, siswa dapat belajar tentang biomedis, prinsip naturopati, makanan sebagai obat dan manajemen penyakit.

Individu yang tidak ingin menginvestasikan waktu atau uang menuju gelar formal dapat bekerja untuk mendapatkan ijazah sebagai gantinya. Ini sangat ideal untuk individu yang baru saja lulus dari sekolah menengah atau mereka yang mencari untuk mengubah atau jumpstart karir.